ベジタブルファーストとは何? ダイエットに効果はある?

ダイエット中なのに、ついつい食べ過ぎてしまう…。

仕事柄、外食が断れず、本当はカロリー計算をした献立が理想だと頭ではわかっているけれど、焼肉や居酒屋に行かざるを得ない…。

そんな人には、「ベジタブルファースト」がおすすめです。

ベジタブルファーストのやり方はとってもシンプル。

fd400696

ごはんの時に、野菜から食べること。

これだけで本当に痩せられるの?と不思議になるくらいです。

ベジタブルファーストの正しいやり方ダイエット効果について、詳しく見ていきましょう。

スポンサーリンク


 

ベジタブルファーストとは?

ベジタブルファーストとは、食事の時に、まず野菜から食べ始めることを言います。

空腹時に、ごはんやパンなどの炭水化物から食べ始めてしまうと、血糖値が急激に上がり、インスリンが分泌されます。

インスリンは、糖を脂肪に変える働きがあるため、炭水化物から食べると、脂肪がつきやすくなってしまうのです。

また、急激に血糖値が上がると、食事後、またすぐにお腹がすくようになります。

ベジタブルファーストでは、野菜から食べることによって、血糖値の上昇を緩やかにするのです。

ベジタブルファーストのダイエット効果はあるの?

ベジタブルファーストには、緩やかにではありますが、着実にダイエット効果があります。

食べる総量を劇的に変えるわけではないので、効果は目に見えにくいかもしれません。

しかし、ベジタブルファーストは、急激に体重を減らすためのダイエットではなく、必要な栄養素は摂りながら、血糖値を上げずに、しかも毎日の食事で満足感を得ながら続けられる、すばらしいダイエット方法です。

また、カロリー計算をしっかりやったり、空腹に耐えたり、無理な運動をする必要がないので、長続きしやすいのも、ベジタブルファーストで確実に痩せられる理由です。

無理なく続けていけるので、ダイエットの大敵・リバウンドの心配がないのですね。

ベジタブルファーストがダイエットに効果がある理由とは?

diet_before_after

ベジタブルファースト最大のメリットは、血糖値の急上昇を抑える、これに尽きます。

そしてこの血糖値の急上昇を抑えることが、ダイエットにつながるのです。

野菜から食べ始めると、私たちの体に何が起こるのでしょうか。

体に糖分が取り込まれると、インスリンという物質が出てきて、中性脂肪として体に貯蔵してくれます。

食べ物があまりなかった時代には、ありがたかったこの機能、飽食の現代では、肥満や糖尿病の原因にもなり、あまり喜ばしいことではありませんよね。

ベジタブルファーストでは、野菜から食べ始めることによって、インスリンの出動にストップをかけます。

すると、同じものを食べても、脂肪として貯めこまれにくくなります。

また、良く噛んで食べることで、脳に満腹感をもたせ、食べ過ぎを防ぐのですね。

ベジタブルファーストを実践するのに注意すべきことは?

ベジタブルファーストは、食べる順番を変えるだけで痩せられる手軽なダイエットです。

しかし、いくら食事の時に野菜から食べていても、おやつの時間に甘いものやスナック菓子などを食べて、1日の消費カロリーよりも多くのカロリーを摂っていては、痩せることはできません。

ベジタブルファーストで、食事の時に吸収される糖分を抑えつつ、間食を控えたり、またいつもより運動量を増やすことで、

(摂取カロリー)-(消費カロリー)=マイナス!

という状況を維持することで、ダイエット効果が現れてきます。

まとめ

ベジタブルファーストは、今日の夕食からでも始められるとても気軽なダイエット方法です。

しかも、ダイエットだけでなく、野菜から食べて血糖値の急上昇を防ぐことは、糖尿病や脳梗塞など、生活習慣病の予防にもつながります。

この良いことづくめのダイエット方法、さっそく実践してみましょう!


関連コンテンツ

スポンサーリンク

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ